2014食品药品严管

2014食品药品严管

将食品安全监管工作纳入省市县三级科学发展综合考核，实行“一票否决”，实行远程视频监控，让监管人员能即时监控到各餐饮单位的食品安全情况。
　　对于当前的食品药品形势，陈蕾进行过充分调研，她说，“当前，全省食品药品安全形势总体平稳，没有发生重大食品药品安全事故。但食品安全的大环境还未根本改善，仍处于风险高发期和矛盾凸显期。”在执法方面，陈蕾建议，依托食品药品监管部门的12331投诉举报系统，设立专门的投诉举报中心，设置专职坐席接听人员，及时稳妥处置各类投诉举报。“还应该对餐饮实行远程视频监控。”陈蕾说，现在很多城市已经开始试行，启动餐饮远程视频监控系统建设。在办公室就能看到餐饮单位厨房怎么做菜，做到了对饭店实时监控,应该以国家智慧城市试点建设为契机，争取各级支持。